Artnr: 05084
Ostekniv med bølger i bladet som lager et fint mønster i osten. Knivblad: 440 stål tilsatt vanadium for bedre slitestyrke og molybden for varmestabilitet og korrosjonshindring. Herdet på Rockwell 55-57. Sort skaft i materialet polyoxymethylen som tåler mye slitasje.
Bladlengde 13,5cm og totallengde 25cm.
